что у наших форумных гурманов будет на столе в Новогоднюю Ночь, кроме тазика оливье и шампанского?)

шашлык из свинины и из сёмги наверное)

а шашлык на мангале или гриле дома?

на мангале

мы в сельской местности будем

я так праздновал в 2000й год, снимали коттеджные домики)

буду заказывать суши, из напитков вино

с суши хорошая идея)

скорее всего вообще ничего не буду готовить на НГ - пойдём в гости

пора на обед...

А мы наверное с женой купил шампусика, красной икорки и зажарим чего то вкусное... Обойдемся без салатов и подобного брюхо набивания.

у меня никогда не бывает тазиков
хорошая? эти суши уже в печенках

Тогда пиццу.

Формально стола у нас не будет, поскольку встречаем НГ на чужбине. Скорей всего накупим всяких вкусных закусей на Рождественской ярмарке (типа сыров, копчёных мясов и рыбов, свежего хлебца), шампанского, и этим ограничимся. В прошлом году тоже так делали - было душевно.

где, если не секрет?

Сам НГ в Риге, а вообще у нас большие планы на это время: http://forum.nov.ru/index.php?s=&showt...mp;p=1066441292
Может, добавим фуа-гра к новогодней закуси. Вроде бы в Венгрии она в наличии.

славно, а у меня работы будет полно

Это же бесчеловечно - заставлять работать в новогодние праздники!

традиционно будет индейка, шашлыки.. остальные составляющие непосредственно перед праздником решаются в последний момент...
из напитков бывает обычно все, так как встречаем многолюдно и шумно..

Из основного, что готовлю я:
Утка с ГМ Магнита с полнай жопай кислых яблок.
Креветки с пивам.
Ну чо она там надумает - понятия не имею.
Само собой: тазек оливье и т.д...

Всё-таки гусёв не досталось?

Будим поддерживать отечистенного подмосковного производителя.
А гуся пока никто не предлагал.
Вернее предложили - но очень дорого. Обойдёмса уточкой...

традиционно- красная икра, рулетики из лосося, пахлава, ананасы и шампанское, салатик из курицы, чернослива и грецких орехов

Вместо шампанского — сидр. Насчет остального пока не знаю )))

Газированное яблочное! Тоже - айс!

Ага И бутылка, как у шампанских, будет чем хлопнуть в 00-00 =)

И корсет на десерт.

а корсет- это главное блюдо вечера и ночи...

Чоэта?

Дядька Вовка,а вот Хтось знает)

Дядька Вовка а за сколько гривен гусика предложили, если не секрет?

оливье, крабовый, мандаринки, гусь) шампусик и вермут)

Это вот такая вещь!

меня никто не заставляет ))) для меня это не праздники

а семейный ужин в новогодний вечер? какой же праздник без мамы и жены- центра вселенной?)

это ты у меня спрашиваешь? У нас траур на новый год у всей семьи

Инси,(((

От полторашки деревянных, а может и выше...

всё как обычно))) и тазик оливье и горячее... пока не решила мясо или рыба. ну и ещё плюс что то новое)))не экзотику.

тоже,а вторая с полной жопай чрнослива

она ж сухая??? или я не вкусную ела

Да, точно! Ужинаем у родителей. По двум причинам: 1) Они соскучились . 2) Они гораздо лучше готовят!
А нам с женой хватит хорошей бутылочки шампаньского и ведра мандаринов

рецепт?)

жена то знает, что она хуже готовит?)

форумчане тяготеют к минимализму

в этот раз хочется истинно новогодний советско-российский стол Но без шампанского и заливного, зато с селёдкой под шубой, оливье, пюре с жареным мясом/курицей и прочим не полезным, но вкусным.

funcrusher,рецепт: отварное куриное филе грудки, отварные яйца натереть на терке, чернослив мягкий мелко порубить, грецкие орехи тоже, заправляется софийским майонезом (из ресторана... очень понравилось)

Lady KISSka, слоями чтоли? или впреремежку?

я пробовала всё перемешанное... очень нежный вкус.. главное- с пропорциями угадать.. сама буду экспериментировать.. раньше делала филе, кусочки ананасов и тертый сыр- тоже вкусно

ясно, тоже надо будет попробовать)

смело

планирую 31 декабря провести в горизонтальном положении у телевизора..

Прынцеса,мечтаю тоже в горизонтальном провести.. уже который год.. и наконец посмотреть Карнавальную ночь от начала до конца

а я с легким паром