Да везде мясо нормальное разбадяживают с мясом того невинного создания, которого мы видим на аватарке вышеотписавшейся

Батенька, шаверму делают из окороков.

Хех... лучше не есть ее ваще)) на овощных базах берут за копейки огурчики, помидорчики подешевле, погнилее... обрезают конечно, но... бэээээ

Вото и я про то, да ещё и бездомных животных пристраивают

Слушайте вы так критикуете шаверму! А думаете в барах , кафешках и ресторанах лучше продукты? Почему же вы про них молчите?

Шаверма и шаурма- это названия одного и того же блюда.
В Египте и Сирии ( на исторической родине)это точно называется шаурмой.
В Москве практически повсеместно тоже пишут "шаурма", в Питере почти везде "Шаверма".
Подаваться может как в завернутом виде- для еды на ходу, так и на тарелочке с нарезанным лавашом и гарниром из овощей..
Возможен комбинированный вариант- подается в лаваше или лепешке на тарелке с гарниром.

Готовиться из курицы, говядины, баранины, свинины.

Говорят, что в гурманских тайных местах можно отведать шаверму из собачатины, кошатины и бомжатины, не знаю..

У меня есть фото египетских шаверм- я там, прежде чем что-нибудь скушать, это фотал ( на всякий случай), найду, покажу

Добавлено:

Вы бы знали что там в соус добавляют (подруга, у которой мать в шаверме роботает, рассказала моей девушке, а она мне)............пипеЦ!!!!!!!!!

D-R BENDER, грибы вместо куры? или вместе

Вместе, вернее дополнительно, там 5 руб стоит грибы или сыр, и еще я попросил добавить соуса

звериная еда эти шавермы

Купи моя шаверма, покупай моя шаверма! (с)
где лучше не знаю, для меня нет разницы где её брать, т.к. не ставится задач поймать кайф от её поедания, главное - голод утолить как ни странно.
Может поэтому как "накормили" шавермой с костями

В Шаверме весь секрет - пИта (лепёшка).
Её довольно трудно приготовить в домашних условиях. Соус и наполнитель сделать легко, а испечь питу сложнее.
По-хорошему, нужно, если не ошибаюсь, печь в фольге.

Наши Шавермы закупают питы оптом. Только вот где??!!..
Как-то раз спросил у продавца - молчит подлец! Конкурентов, видимо, и так хватает...

В инете рецепт найти не очень сложно. Соус сделать вполне реально.
Может кто-нибудь знает, где достать питу? Я так и не нашёл...

насчет охлажденного мяса с нашего АПК (владелец "Бройлера"):
наивные, если полагаете что там мясо свежее.
Я видела. Поэтому молчу.

О если бы вы знали в каком масле готовится еда быстрого приготовления, вы бы шавермы считали за деликатес. В нашей деревеньке это малоактуально, а вот в столицах еда в маках вообще не котируется из за того, что питаясь года 2-3 "на лету" вполне реально заработать себе закупорку сосудов от холестерина, ну и всё что из этого вытекает.
А вообще ИМХО всё это байки, мол кошек там используют и прочее.

хых...рызвернули демагогию...все равно есть будут все и всегду,из чего бы не готовилось... ЗЫ:в Бройлере мясо далеко не лучшее....если б вы знали,что фарш готовится из мяса как раз таки 5летней выдержки(дай Бог сильной заморозки),а потом синее оно подкрашивается как обчные колбасы и срезается туда все,что имеет ,да и не имеет,консистенцию мяса....смачно одобояется приправами и химией....вы б туда даж заходить не стали...от одного слова "бройлер" уже в дрожь бросает...страшное какое-то....и мяса там от приготовления даж не остается...проверено...

Викторовна, Mariah, а вы часом, там не на практике от института были?
Я там 3 года отработала. Пятилетней выдержки мяса, кстати, не видела. Говорят, что те, кто работает на любом мясном производстве, не ест колбасу и котлеты. Так вот это - ложь. Едят и еще как. Подкрашивается ЛЮБАЯ колбаса - и из свинины, и из курицы, и из конины. Иначе, она серая.

Вернемся к шаверме. В забегаловках ее делают из окороков, но дома можно сделать из чего душа пожелает. Главное ведь основной принцип: обжаренное мясо в лепешке с добавлением соуча и салата.

Вот ёпрст. Хичкоки доморощенные.
"Да если бы вы знали, как готовится мясо", "Да если бы вы знали, как оно ловится", "да если бы вы знали, как солнце встаёт".
Ну не знаю я ? И что мне теперь удавится ?
О, божеж мой, шаверма - она, ну тааааак готовится. А пельмени - это жи мыыыыши!
Сборище истеричных институток.
Знаете, так и скажите. Не знаете, хрень ли демагогию разводить. Или у нас за всем ФСБ следит ? Шагу не даёт ступить ?

А кто нибудь знает как готовится соус для шавермы??

"и не успел етот заец даже мяукнуть как я его ..."
да делается с чего душе угодно. хотя щаверму именно забегаловочную нелюблю! а дома делаю либо из курицы или с свинины, еще бывает когда ничего то с колбасы и овощей туда накрошить понармальному а не так что там огурцы с одной стороны мясо с др и без майонеза и соуса не так много.
S k y B l u e, тк посоображай у всех разные. частенько когда некогда дк с тушения курицы воду брал+там овощи тушились
а когда совсем некогда то кетчупа хлобысь : D

товарищи!.. вот я хочу домашнюю шаверму сделать! рецепт соуса знаю, но не могу сказать (пообещал человеку)! мне нужны только лепёшки! кто-то говрил магазины, но мне нужны точные адреса, т.к по ним пробивал, а они не продают! кто знает, отпишитепсь плиззз!

Добавлено:

DoH, я спрашиваю про соус который делают в уличных шавермах.
МАГАМЕД, лепешки ты наверно нигде не купишь. Но можно купить тонкий Лаваш, я видела в Универсаме на пр.МИРА