Я, наверное, на другой планете живу, раз в магазинах питу встречаю , а другим не найти.
Лаваш тонкий тоже почти на каждом углу купить можно. Сейчас "Хлебный Дом" (ТД "Невский", Адепт в центре, Адепт в Юбилейном) продает "Ладушки" - продукт очень похожий на лаваш. Мы в него заворачиваем тцицики

Как приготовить дома шаверму:
Рецепт от Наташки.
Для шаурмы нужна баранина, но можно и другое постное мясо. Баранину нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить. Добавить обжаренный до золотистого цвета лук, немного уксуса и бульона и тушить под крышкой до готовности. Из муки, яиц, соли и воды сделать крутое тесто, раскатать толщиной до 1 мм и нарезать ромбиками. (Пропорции как для лапши, я делаю на 2 стакана муки, 2-3 яйца, воду на глаз) . Отварить ромбики в подсоленной воде. Выложить на тарелку отваренные "тряпочки " из теста, полить их топленым маслом, сверху мясо, зелень и посыпать все тертым сыром или брынзой. В соуснике подаю соус из кефира или мацони с мелко порубленным чесноком и зеленью.
Рецепт №2
Разрежьте вдоль небольшую питу. Приготовьте салат из свежей капусты или салата-латука, репчатого лука, свежего огурца и много майонеза (сметаны). Приготовьте в духовке филе курицы и нарежьте маленькими кусочками. В сложенную пополам питу кладем салат, кусочки курицы и шаурма готова.
Рецепт №3 от Андрея Румянцева
1- берется пита, немного подогревается (духовка, СВЧ, уголья и т.д.), срезается край и вскрывается "карман";
2- берется свежежаренное мясо (лучше баранина), горячее, некрупными кусочками (со сковородки, шашлык по карски шашлык просто):
3- берется мелконарезанная зелень, огурцы, помидоры, сладкий перец (на ваш вкус):
4- в питу кладется немного мяса (пара ст. ложек), немного зелени (ст. ложка), чайная ложка сметаны или хорошего майонеза, чайная ложка кетчупа;
5- п. 4 повторяется до заполнения питы;
6- пита закрывается срезанным краем;
7- потребляется немедленно (с пивом или красным вином).

Рецепт №4 от Стаси (соус для шавермы)
Готовится он из равных частей кефира, сметаны и майонеза с добавлением зелени, соли и перца.
Приятного аппетита!)
Еще один рецепт приготовления шаурмы:
1. Филе курицы или индейки (оно самое постное!) 2 часа выдержать в уксусе со специями. После чего нарезать на узкие кусочки и обжарить на сильном огне с небольшим количеством растительного масла.
2. Нарезать помидоры, огурцы, салат, капусту.
3. Приготовить соус: смешать одну чашку тахины (паста из семени кунжута), измельченный зубчик чеснока, лимонный сок. Добавить немного воды и соли по вкусу. Другой вариант приготовления соуса – смешать 1 стакан негустой сметаны, 1/4 стакана порезанного зеленого лука, 2-3 зубчика чеснока, щепотку карри, небольшой маринованный огурчик, растительное масло.
4. Выложить мясо и салат по диагонали на развернутый лаваш, полить соусом. Самое главное – правильно завернуть шаурму, чтобы она случайно не вытекла куда-нибудь в рукав. Делается это так: нужно завернуть внутрь левый край лаваша, затем нижний, а напоследок – правый, обернув им сверток (так же, как заворачивают ребенка).
5.
Шаурма готова!

Голод - не тетка. Других причин есть фаст-фуд не вижу.
Ничем не хуже Макдональдса.

Сделайте не с питой , а с блином. Я так всё время делаю , и , ничего, не жалуюсь . В соус добавляю много чего, от настроения зависит, но кефир обязательно

Еще раз скажу: мы покупаем ПИТУ в ДРУЖБЕ на Гагарина

ПРо сабж.. вчера одну зажевал

А кто-нибудь знает хотя бы примерную калорийность шавермы??? Очень надо!

Глупость это всё,никаких кошек и собак не определяют в шаверму!Сами подумайте,нафиг им это делать,если могут придти и проверить их все продукты!И тогда точно это всё закроется,если мало ли что не так!Поэтому они делают проще берут нормальное мясо(не кошачье и не собачье)и размешивают с чем-то(не помню с чем)вот и всё....

вчера вечером мама принесла ПИТУ. сказала, что купила её в продуктовом магазине в ТЦ Барк. упаковка по 5 штук.

Хз и чего их там делают. Я предпочитаю вообще не есть их =)

megatr0n, наверно, надо предупреждать там про всяких слабохарактерных и детей. Или тебе все-равно?
Если да, тогда между тобой и теми, кто на фото в ссылке, я лично ставлю равно. Отвратительно!

Вчера у Славянского базара брал шаверму и хот-дог.
Што то совсем у них шава испортиласть, да ещё и лепешки разогревают на мет.пластине которую не мыли наверно вообще никогда. Сосики в хот-доге самые дешевые, ну и по вкусу полное гэ...
У электроники - теже сосики адептовские.

МАГАМЕД, в том продуктовом, который самый первый, со стороны Свободы-Кочетова, как только по лесенке поднимаешься, маленький такой, но вглубь длинный. В нём еще посуду продают, дальше аудио и видео. потом одежду и игрушки. Там, как зайдёшь, сразу прямо иди. по левой стороне от внутреннего "стеклянного" отдела. в самом конце магазина будет хлебный отдел. вот в нём. там ещё и для хот-догов, гамбургеров и прочего булочки продаются.

А мы вот )) Шаверму, Сабакой называем )) Шаверма = Сабака ))
ведь въетнамцы едят собак )) а эти к тоделает хрен наит откуда они )) если мароканцы )) то уж ночно они апельсинами непитаються ))

А я шаверму обожаю. На Щусева самая вкусная и крупная шаверма. А что до кошек и собак, так я в это не верю. Как говорилось раньше им это просто невыгодно будет. А курятина скорее всего действительно глубокой заморозки.

Все равно ела, ем и буду есть!!

И в туалете ни разу не зависала

А с килькой не кто не ел,беее такая гадость.Не пробуйте.
По сути в шаверму должны ложить майонез,а раз довидалось видеть с горчицей.

Котенька, обязательно, думаешь просто так спрашиваю

S k y B l u e, а я знаю два случая: 1-й когда военный эксперт в своей шаверме нашел волос, ппри обследовании оказалось - что это волос с лобка - шаверму прикрыли. 2-й: моей знакомой порекомендовали не есть шаверму, ее знакомая продовщица, т.к. у них хозяин и работнички ( все знают какой национальности) ...как сказать...мустурбировали и кончали в соус от шавермы после этого я стараюсь ее не есть

AndersoN, сам видел или мама сказок рассказала?

megatr0n,

megatr0n, у соуса совсем не правильный вкус,если перед этим туда никто не кончил

то то я разницу чувствую когда мужик и когда баба готовит +)

не ешьте эту дрянь) мало того что летом все эти соусы могут быть с запашком, да ещё и продавцы х3 какие, они руки моют после этих дел ? нет ? вот именно, траванётесь только в инфекционку ещё загремите

Я сам видел, как продавщица делала шаурму и этими же руками принимала деньги с покупателей. Не сложно догадаться, сколько денег прошло через ее руки и какую грязь они приобретают к концу дня. И какую грязь, соответсвенно, съедают люди (а ведь находятся такие, которые не придают этому значения).

А я любляю Шаверму и самая вкусная в ВЕЛИКАНА!