:: Вегетарианцы, веганы, пранаеды и т.д., Жалко кушать свинок? Вам сюда! Опции

[D-R BENDER]

что-то никак мужа не приучить к овощам, чтобы хотя б иногда. Даже к грибам сосиску отваривает.....

С хорошей ветчиной и сыром грибы прекрасно сочетаются.

[techno]

По этому рецепту хлебцы сделал. С приправами не совсем как там, свежей петрушки добавил и намолотил чёрного и белого кунжута. И чуть соевого соуса киккоман, вместо соли. Подсушил в духовке, чтобы быстрее. Нам с женой понравились. Замочил ещё семечек на партию.

[Valentine]

Жена из тыквы котлеты делала - очень вкусно, недорого и полезно. Но тыква у нас не сладкая была, не знаю сорт, но внутри семечки без кожуры. Специально ради семян и сажали в общем.

[D-R BENDER]

Я обожаю "кабачковые стейки" - кусочки кабачка в лёгкой панировке, обжаренные по правилам стейка, с коррекцией на время жарки, конечно же )))
Но ем со сметаной и колбаской вприкуску..

[foodie]

кусочки кабачка в лёгкой панировке, обжаренные по правилам стейка, с коррекцией на время жарки, конечно же

Не очень понял, в чем отличие от обычных жареных кабачков в панировке. В том, что на раскаленной сковороде?

Я только из Испании вернулся, там в супермаркетах почти всегда рядом с отделом мясных полуфабрикатов, есть полочка с имтацией мясных блюд для вегетерианцев, очень много котлет для бургеров из всего подряд: соя, нут, шпинат с крупами, грибы с чем-нибудь и т.д., но вообще лично у меня много вопросов (ну или претензий к честности с самим(-мой) собой) к тем, кто хочет что-то похожее по вкусу и виду на мясное блюдо, но без мяса. Тем более, что овощи чаще всего проще и вкусней готовить не по рецептам для мяса и рыбы.

[D-R BENDER]

Не очень понял, в чем отличие от обычных жареных кабачков в панировке. В том, что на раскаленной сковороде?

Ага.
Но съесть надо сразу после готовки.

но вообще лично у меня много вопросов (ну или претензий к честности с самим(-мой) собой) к тем, кто хочет что-то похожее по вкусу и виду на мясное блюдо, но без мяса.

Согласен.
Грибы, корнеплоды, те же кабачки вкусны и сами по себе.