Форум Умных Людей

Здравствуйте, гостьВход | Регистрация )

2 страниц V   1 2 >  
Ответить ·  Новая тема
 :: Рейтинг растворимого кофе, личный опыт
 
ASSeSS
сообщение 28.8.2018, 12:04
Сообщение #1


Homo Sapiens
****

Группа: Members
Сообщений: 1258
Регистрация: 15.7.2010
Пользователь №: 77792
Спасибо сказали: 299




Репутация:   59  


Предыстория вопроса: лет пять вся семья спокойно пила по утрам растворимый кофе LeCafe MOCCA(привычка – вторая натура) … потом этот кофе пропал из магазинов, поэтому озаботились новой маркой закупили в магазине несколько банок кофе разных сортов… и ахнули…
Кофе оценивался по Пятибалльная Система:
5 – нормальный кофе
4 – хуже, чем 5, но пить можно
3 - я бы такое не пил, но на хорошее нет денег...
2 – откровенное дерьмо
1 – отрава
Оценки ставили трое членов семьи(сын/папа/дочь), одна полная чайная ложка кофе заливалась стаканом кипятка и добавлялись две чайные ложки сахара.
Результаты оценки:
1. BUSHIDO BLACK KATANA АРАБИКА VERACRUZ(600руб за 100г) 5/5/5, средняя оценка 5
2. Ambassador Platinum(145 руб за 100г) 4/3/5 средняя оценка 4
3. EGOISTE PLANINUM(500 руб за 100г) 4/4/3 средняя оценка 3,7
4. NESCAFE GOLD с добавлением натурального жареного молотого кофе(150 руб за 100г) 4/4/2 средняя оценка 3,3
5. NESCAFE CLASSIC CREMA(250 руб за 100г) 3/4/1 средняя оценка 2,7
6. Московская Кофейня на паях «КОЛОМБО»(240 руб за 100г) 3/3/1 средняя оценка 2,3
7. «Indian instant coffee» Exclusive гранулированный 3/3/1 средняя оценка 2,3
8. Черная Карта GOLD 2/2/3 средняя оценка 2,3
9. LeCafe MOCCA 3/2/1 средняя оценка 2
10. JACOBS MONARCH 2/2/2 средняя оценка 2
11. Москофе ПРОДУКТ «Индийский КОФЕ» высшего facepalm.gif качества 1/1/1 средняя оценка 1

Для себя решили:
Деньги есть - покупаем кофе BUSHIDO(стабильное высокое качество), мало денег - пьем NESCAFE GOLD(стабильное средне-хреновое качество)

Общий ВЫВОД:
Хороший кофе – дорогое удовольствие, поэтому пейте только тот кофе(желательно подешевле), к которому вы привыкли, и НИКОГДА не сравнивайте ваш кофе с другими марками, black_eye.gif



Сообщение отредактировал ASSeSS - 28.8.2018, 19:53

D-R BENDER
сообщение 30.8.2018, 23:49
Сообщение #2


Homo Immortalis
******

Группа: Moderators
Сообщений: 13985
Регистрация: 12.2.2005
Пользователь №: 4815
Спасибо сказали: 799




Репутация:   134  


Цитата(ASSeSS @ 28.8.2018, 12:04) *
1. BUSHIDO BLACK KATANA АРАБИКА VERACRUZ(600руб за 100г) 5/5/5, средняя оценка 5

(600руб за 100г) shok.gif

Лень считать детально, но что-то мне подсказывает, что
три кило данного растворимого кофе равно по стоимости набору из очень хорошей капельницы, пары сотен фильтров и три кило приличного молотого кофе.
Сравниваю именно с капельницей из-за сопоставимых затрат времени.

У самого капельница Браун, топовая, рожковая ДеЛонги, медная и керамическая турки и гейзер.

Обычно юзаю капельницу.

Данный растворимый куплю из интереса, так иногда попиваю финский Нескафе Культа (Культа - золото по фински, то есть Голд)

Valera
сообщение 31.8.2018, 9:30
Сообщение #3


Homo Liderus
*****

Группа: Members
Сообщений: 3434
Регистрация: 18.4.2004
Пользователь №: 710
Спасибо сказали: 109




Репутация:   35  


D-R BENDER,D-R BENDER,а какая капельница? У самого сейчас рожковая Лелит, но иногда хочется не запариваться и по-быстрому кофе сделать

alukardoff
сообщение 31.8.2018, 9:36
Сообщение #4


Homo Sapiens
****

Группа: Members
Сообщений: 1414
Регистрация: 14.4.2008
Из: Великий Новгород
Пользователь №: 42398
Спасибо сказали: 133




Репутация:   9  


http://101kofemashina.ru/drip-coffee-makers/ Вот описание этого типа капельниц, самый простой вариант заваривания кофе, с одноразовыми фильтр мешками

Valera, а в чем запара рожковой? вычищать? По мне так все просто, если хорошо уплотнили, то просто раз ударить и оно все целиком вывалится, так она зато вкуснее заваривает, вода подается под давлением в рожок.

Сообщение отредактировал alukardoff - 31.8.2018, 9:39

Ева159
сообщение 31.8.2018, 10:12
Сообщение #5


Homo Immortalis
******

Группа: Members
Сообщений: 11222
Регистрация: 29.1.2006
Пользователь №: 14117
Спасибо сказали: 1578




Репутация:   163  


Пью заварной PAULIG

Сообщение отредактировал Ева159 - 31.8.2018, 10:12

ASSeSS
сообщение 31.8.2018, 12:56
Сообщение #6


Homo Sapiens
****

Группа: Members
Сообщений: 1258
Регистрация: 15.7.2010
Пользователь №: 77792
Спасибо сказали: 299




Репутация:   59  


Цитата(D-R BENDER @ 31.8.2018, 0:49) *
Данный растворимый куплю из интереса, так иногда попиваю финский Нескафе Культа

Вообще-то, как выяснилось, сравнивать несколько марок кофе и пить кофе - это две большие разницы.. .smile.gif
К примеру, растворимый кофе "высокой" в российских реалиях категории BUSHIDO BLACK KATANA АРАБИКА VERACRUZ имеет зверское "послевкусие", его больше 50г пить нереально, кофе буквально "стоит в глотке", из-за чего мы от него отказались,... и закупили по акции 20 банок(по 145руб за 100г) Ambassador Platinum, у которого этого "послевкусия" нету, хоть литрами его потребляй ...
Ну, а кофе BUSHIDO BLACK KATANA - для гостей, чтоб пыль в глаза пускать... smile.gif

Сообщение отредактировал ASSeSS - 31.8.2018, 13:07

D-R BENDER
сообщение 31.8.2018, 14:41
Сообщение #7


Homo Immortalis
******

Группа: Moderators
Сообщений: 13985
Регистрация: 12.2.2005
Пользователь №: 4815
Спасибо сказали: 799




Репутация:   134  


Valera, такая, Braun KF 560/1 BK
Встроенный фильтр для воды, картриджи продаются.
Фильтр под кофе - четверка, если соберетесь брать капельницу, озаботьтесь о покупке приличных разовых фильтров большой упаковкой, иначе будете бегать, как я, в М-Видео за чем-нибудь типа Menalux СFP4 по 360 за сотню.

Цитата(alukardoff @ 31.8.2018, 9:36) *
а в чем запара рожковой? вычищать?

У капельницы минимум телодвижений.
Рожковая - для утра выходного дня гостей или для бокала коньяка после обеда, когда дождь за окном smile.gif))

Valera
сообщение 31.8.2018, 14:59
Сообщение #8


Homo Liderus
*****

Группа: Members
Сообщений: 3434
Регистрация: 18.4.2004
Пользователь №: 710
Спасибо сказали: 109




Репутация:   35  


Цитата(alukardoff @ 31.8.2018, 10:36) *
http://101kofemashina.ru/drip-coffee-makers/ Вот описание этого типа капельниц, самый простой вариант заваривания кофе, с одноразовыми фильтр мешками

Valera, а в чем запара рожковой? вычищать? По мне так все просто, если хорошо уплотнили, то просто раз ударить и оно все целиком вывалится, так она зато вкуснее заваривает, вода подается под давлением в рожок.

Запара, в том, что кухня маленькая и нет места для нее, а она не маленькая)

D-R BENDER
сообщение 31.8.2018, 15:30
Сообщение #9


Homo Immortalis
******

Группа: Moderators
Сообщений: 13985
Регистрация: 12.2.2005
Пользователь №: 4815
Спасибо сказали: 799




Репутация:   134  


Цитата(Valera @ 31.8.2018, 14:59) *
Запара, в том, что кухня маленькая и нет места для нее, а она не маленькая)

У меня и капельница не на кухне...
Рядом с мультиваркой и сушилкой живут пока в детской, сын пока не против.
Тетку с дядей своих, обладателей 13-метровой кухни и кофе-машины полного цикла, наверное, считае олигархами.

alukardoff
сообщение 31.8.2018, 16:35
Сообщение #10


Homo Sapiens
****

Группа: Members
Сообщений: 1414
Регистрация: 14.4.2008
Из: Великий Новгород
Пользователь №: 42398
Спасибо сказали: 133




Репутация:   9  


Цитата(Valera @ 31.8.2018, 14:59) *
Запара, в том, что кухня маленькая и нет места для нее, а она не маленькая)

Тогда купите турку)) Ну ли капсульную кофеварку, она и вкусные варит и мыть не надо, и мало места занимает

foodie
сообщение 31.8.2018, 16:43
Сообщение #11


foodie
******

Группа: Members
Сообщений: 13764
Регистрация: 3.3.2004
Из: В.Новгород
Пользователь №: 83
Спасибо сказали: 981




Репутация:   100  


Цитата(D-R BENDER @ 31.8.2018, 14:41) *
У капельницы минимум телодвижений.
А во френч-прессе заварить не лучше будет? По минимальности запар сопоставимо, а вкус может и лучше оказаться, да и места меньше нужно.

Цитата(alukardoff @ 31.8.2018, 16:35) *
Ну ли капсульную кофеварку, она и вкусные варит и мыть не надо, и мало места занимает
В пересчете на порцию кофе она самой дорогой окажется.
За туркой внимательно следить надо, а то убежит. Я за фильтр + гейзерную smile.gif Когда в других городах живу, то иногда себе покупаю в каком-нибудь дешевом китайском магазине типа наших FixPrice.

D-R BENDER
сообщение 31.8.2018, 17:43
Сообщение #12


Homo Immortalis
******

Группа: Moderators
Сообщений: 13985
Регистрация: 12.2.2005
Пользователь №: 4815
Спасибо сказали: 799




Репутация:   134  


Цитата(alukardoff @ 31.8.2018, 16:35) *
Тогда купите турку))

Над ней надо стоять, выход первой порции кофе минуты через три против полуминуты у капельницы.
Да и многие умудряются сварить плохой кофе в турке.

У меня турки есть.

Цитата(alukardoff @ 31.8.2018, 16:35) *
Ну ли капсульную кофеварку, она и вкусные варит и мыть не надо, и мало места занимает

Очень дорогие расходники, малый ресурс недорогих моделей, покупать дорогую капсульную нет смысла - проще взять нормальную кофемашину.
Ну, или ходить кофе пить в правильные места, нормальный эспрессо в ряде заведений Новгорода сравним со стоимостью кофе-капсулы smile.gif)
Да и не все автоматы стоит игнорировать, вон на Славянском натуральная Лавазза от 20 рублей smile.gif)
Цитата(foodie @ 31.8.2018, 16:43) *
А во френч-прессе заварить не лучше будет?

Честно говоря, не пробовал, привык к капельнице.
Цитата(foodie @ 31.8.2018, 16:43) *
+ гейзерную

Была, и не одна.
ИМХО, приличная капельница лучше.

foodie
сообщение 31.8.2018, 18:16
Сообщение #13


foodie
******

Группа: Members
Сообщений: 13764
Регистрация: 3.3.2004
Из: В.Новгород
Пользователь №: 83
Спасибо сказали: 981




Репутация:   100  


Цитата(D-R BENDER @ 31.8.2018, 17:43) *
Была, и не одна. ИМХО, приличная капельница лучше.
Капельница — это другое, её можно сравнивать с френчем горячая вода без давления медленно вытягивает из кофе все вещества, а гейзерная — это дешевое недоэспрессо, когда кипяток под давлением быстро проходит через спрессованную таблетку.
У капельной/френча/турки (и всяких новомодных аэропрессов, кемексов, пуроверов) из-за долго времени контакта вытягивает больше всего кофеина, но из-за долгого времени часть ароматов улетучивается + объем воды больше.
В гейзерной и эспрессо (включая капсулы) кофеина будет меньше, аромата больше + пенка (crema), если зерна хорошие и сделали все правильно.

Что до эстетики, то мне больше всего нравятся леверные кофемашины и сифоны.

Прикрепленное изображение


Сообщение отредактировал foodie - 31.8.2018, 21:58

D-R BENDER
сообщение 31.8.2018, 19:46
Сообщение #14


Homo Immortalis
******

Группа: Moderators
Сообщений: 13985
Регистрация: 12.2.2005
Пользователь №: 4815
Спасибо сказали: 799




Репутация:   134  


foodie, картинка не открывается.

foodie
сообщение 31.8.2018, 22:06
Сообщение #15


foodie
******

Группа: Members
Сообщений: 13764
Регистрация: 3.3.2004
Из: В.Новгород
Пользователь №: 83
Спасибо сказали: 981




Репутация:   100  


Цитата(D-R BENDER @ 31.8.2018, 19:46) *
foodie, картинка не открывается.
Исправил.
А вот леверная кофемашина для эспрессо — ну красавица, же!

Прикрепленное изображение

Salvador Dali
сообщение 31.8.2018, 23:37
Сообщение #16


Homo Immortalis
******

Группа: Members
Сообщений: 14933
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 65653
Спасибо сказали: 917




Репутация:   103  


Чего-то я Carte Noire в рейтинге не вижу. Не путать с "Черной картой" - она рядом даже не лежала.

Цитата(D-R BENDER @ 31.8.2018, 17:43) *
Очень дорогие расходники, малый ресурс недорогих моделей, покупать дорогую капсульную нет смысла - проще взять нормальную кофемашину.

Я позарилась на капсульную в арендованной квартире в Будапеште (дольче густо). Посчитала, что если растворимый стоит 500 рублей за 100 г (+/-), то за 5 г (я прикидываю по промо-пакетам 2 г, которых мне на нормально "попить" надо минимум 2, а лучше 3) выходит 25 рублей. Капсула американо-эспрессо у меня выходит 22 (!!!) рубля, латте и пр., где 2 капсулы на дозу - в 2 раза дороже (в целом как в автомате, но можно по акциям дешевле взять, в последний раз отоваривала купоны М-Видео).

gass
сообщение 1.9.2018, 11:22
Сообщение #17


Homo Immortalis
******

Группа: Members
Сообщений: 9392
Регистрация: 16.10.2004
Пользователь №: 2533
Спасибо сказали: 30




Репутация:   15  


Купите аэропресс и больше никогда не запаривайтесь ни с чем другим, теми более с растворимым.

D-R BENDER
сообщение 1.9.2018, 14:10
Сообщение #18


Homo Immortalis
******

Группа: Moderators
Сообщений: 13985
Регистрация: 12.2.2005
Пользователь №: 4815
Спасибо сказали: 799




Репутация:   134  


Цитата(Salvador Dali @ 31.8.2018, 23:37) *
Я позарилась на капсульную в арендованной квартире в Будапеште (дольче густо).

Кофеварка была в отеле или притащила с собой?

Цитата(gass @ 1.9.2018, 11:22) *
Купите аэропресс и больше никогда не запаривайтесь ни с чем другим, теми более с растворимым.

Интересная штука для выездов и путешествий.
В принципе, при наличии хорошего термоса чашку эспрессо можно и вне цивилизации быстро получить.

Цитата(foodie @ 31.8.2018, 22:06) *
А вот леверная кофемашина для эспрессо — ну красавица, же!

Очень красиво...
Я даже боюсь гуглить цену этой красоты...

Salvador Dali
сообщение 1.9.2018, 15:13
Сообщение #19


Homo Immortalis
******

Группа: Members
Сообщений: 14933
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 65653
Спасибо сказали: 917




Репутация:   103  


Цитата(D-R BENDER @ 1.9.2018, 14:10) *
Кофеварка была в отеле или притащила с собой?


Интересная штука для выездов и путешествий.
В принципе, при наличии хорошего термоса чашку эспрессо можно и вне цивилизации быстро получить.


Очень красиво...
Я даже боюсь гуглить цену этой красоты...

Кофеварка была в хате. С 2 детьми отели весьма неудобны. Я ее погоняла, погуглила цену и решила, что эта игрушка вполне по деньгам, даже если надоест - невелика потеря

ASSeSS
сообщение 1.9.2018, 23:57
Сообщение #20


Homo Sapiens
****

Группа: Members
Сообщений: 1258
Регистрация: 15.7.2010
Пользователь №: 77792
Спасибо сказали: 299




Репутация:   59  


Цитата(Salvador Dali @ 1.9.2018, 16:13) *
Купите аэропресс и больше никогда не запаривайтесь

Аэропресс ? а, это аналог пресс-фильтра, оно же «френч-пресс» чтоб продавить кофе через фильтр… очередная разводка для лохов... smile.gif
Мысль интересная… можно еще к кухонной двери рычаг присобачить, штоб жена кофе сквозь фильтр продавливала, когда пытается на кухню прорваться…
Конечно, есть риск получить сковородкой по кумполу, зато будет о чем поговорить с кофейными наркоманами-маркетологами lol.gif lol.gif

Сообщение отредактировал ASSeSS - 1.9.2018, 23:58

 

2 страниц V   1 2 >
Быстрый ответ · · Ответить · Новая тема
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0


 :: Быстрый ответ
Полужирный
Курсив
Подчеркнутый
Вставить изображение
Смайлики
Цитата
Код
 Аватар:
 
 Отправлять уведомления об ответах на e-mail |  Включить смайлики |  Добавить подпись
   
 

RSS Текстовая версия Сейчас: 16.9.2019, 8:17
размещение рекламы; info@onfim.com; тел. +7 (8162) 90-00-35
Рейтинг@Mail.ru