Форум Умных Людей

Здравствуйте, гостьВход | Регистрация )

17 страниц V  « < 15 16 17  
Ответить ·  Новая тема
 :: ВКУСНАЯ БОЛТАЛКА!, Обо всём - не по конкретной теме! Но - Про еду!
 
foodie
сообщение 10.11.2018, 12:03
Сообщение #321


foodie
******

Группа: Members
Сообщений: 13770
Регистрация: 3.3.2004
Из: В.Новгород
Пользователь №: 83
Спасибо сказали: 982




Репутация:   100  


Цитата(alukardoff @ 10.11.2018, 11:34) *
Неужели рубец еще кто то ест?!?
Я ем. Я вообще внутренности люблю за то, что они по вкусу и текстуре отличаются от мяса. Сердце, печень, язык, рубец, легкое, мозг — они все очень друг от друга отличаются.
Рубец плох тем, что готовить его долго, да и запах поначалу не очень, особенно если плохо промытый купить.
В испании есть блюдо callos, которое мне очень нравится — это похлебка на основе рубца, кровянки и чоризо, иногда ещё нут добавляют.



alukardoff
сообщение 10.11.2018, 12:15
Сообщение #322


Homo Sapiens
****

Группа: Members
Сообщений: 1414
Регистрация: 14.4.2008
Из: Великий Новгород
Пользователь №: 42398
Спасибо сказали: 133




Репутация:   9  


Цитата(foodie @ 10.11.2018, 12:03) *
Сердце, печень, язык, рубец, легкое, мозг

все кроме рубца и мозга пробовал и люблю, мозги давно ищу, где их купить? говорят волшебный паштет с них выходит

foodie
сообщение 10.11.2018, 12:28
Сообщение #323


foodie
******

Группа: Members
Сообщений: 13770
Регистрация: 3.3.2004
Из: В.Новгород
Пользователь №: 83
Спасибо сказали: 982




Репутация:   100  


Цитата(alukardoff @ 10.11.2018, 12:15) *
мозги давно ищу, где их купить?
Пару раз встречал свиные на Гагаринском рынке, но вообще редко у нас продают.
Цитата(alukardoff @ 10.11.2018, 12:15) *
говорят волшебный паштет с них выходит
Ага. сами по себе они не очень вкусные — что-то среднее между салом и сливочны маслом, но для смягчения печеночных паштетов годятся )

Marfina.Natalia
сообщение 21.12.2018, 9:05
Сообщение #324


Homo Guestus
*

Группа: Members
Сообщений: 16
Регистрация: 10.12.2018
Пользователь №: 140993
Спасибо сказали: 1




Репутация:   0  


В интернете посоветовали, такая вкуснятина! Закуска из баклажан за 15 минут. Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус! Ну и готовить легко и просто! Вам потребуется: На 3 небольших баклажана: 4 -6 зуб чеснока 2-3 ст л соевого соуса 0,5 чл сахара Всё!))) Как готовить: 1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки. 2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус. 3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок. Приятного аппетита!

Дядька Вовка
сообщение 13.9.2019, 23:59
Сообщение #325


Я этому Флагу присягАл, стОя на колЕне, и целУя его...
******

Группа: Members
Сообщений: 22811
Регистрация: 9.10.2004
Из: Великий Новгород
Пользователь №: 2456
Спасибо сказали: 2254




Репутация:   435  


.
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение

 

 

17 страниц V  « < 15 16 17
Быстрый ответ · · Ответить · Новая тема
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0


 :: Быстрый ответ
Полужирный
Курсив
Подчеркнутый
Вставить изображение
Смайлики
Цитата
Код
 Аватар:
 
 Отправлять уведомления об ответах на e-mail |  Включить смайлики |  Добавить подпись
   
 

RSS Текстовая версия Сейчас: 22.10.2019, 2:38
размещение рекламы; info@onfim.com; тел. +7 (8162) 90-00-35
Рейтинг@Mail.ru